Initiation Obsalim et suivi de l'économie de l'élevage
A destination des conseillers, techniciens en élevage et vétérinaire
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Formation créée le 29/04/2025.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Découvrir les signaux alimentaires par lesquels s'exprime le troupeau pour les intégrer dans une démarche de conseil en alimentation des ruminants et de conseil global en élevage
Objectifs de la formation
- Déceler les signaux alimentaires exprimés par les troupeaux de ruminants
- Diagnostiquer les équilibres ou déséquilibres des rations ingérées par les animaux
- Proposer un réglage alimentaire améliorant la santé des troupeaux et la santé économiques des élevages
- Citer les principales typologies de fourrages et concentrés et l'impact sur la digestion
- Développer mon autonomie de décision face aux contraintes d'élevage et ou d'environnement technique (cahier des charges, disponibilité/prix des compléments)
Profil des bénéficiaires
Pour qui
- Techniciens, conseillers, vétérinaire en élevage
- Enseignants ou assimilés
Prérequis
- Aucun
Contenu de la formation
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Découverte de l'outil Obsalim en lien avec les grandes particularités physiologiques du ruminant
- Découverte et prise en main des outils, étude des principaux groupes de symptômes pour une reconnaissance immédiate (1h30)
- Présentation des grandes particularités physiologiques des ruminants, des symptômes en lien avec les différents types d'aliments, le choix de distribution ou les profils d'aliments (1h)
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Visite de ferme
- Mise en application et familiarisation avec l’observation, le diagnostic par association de symptômes, l’analyse de la ration et suivre son évolution sur tout type de modèle de troupeau. (1h)
- Relevé d’éléments techniques spécifiques pour appréhender les liens économiques. (30min)
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Enjeux économiques et sanitaires liés à la compréhension de la physiologie des ruminants
- Valider les prévisions des calculs de ration et mettre en évidence les enjeux technico-économiques (stocks, coûts de ration, marges économiques...) et sanitaires (1h)
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Approfondissement en lien avec la 1ère visite
- Règles de conduite pour l'obtention d'observations fiables et pour une conduite de ration efficace (1h)
- Exercices d'entrainement au diagnostic (1h)
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Approfondissement de l'outil Obsalim
- Validation des acquis par débat interactif et partage d'expériences (30min)
- Introduction des notions de délai de symptômes, regroupement en lots d'animaux, animaux sentinelles, exposés de situation critiques (1h)
- Les outils informatiques : analyse dynamique de la ration et rationnement (1h)
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Les fourrages secs, les ensilages, les pâturages
- étapes de digestion en lien avec leur composition (pouvoir acidogène et niveau de production, pouvoir salivogène et stabilisation du système) (1h)
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Visites de fermes
- relevés de symptômes, différents niveaux d’interprétation pour ajuster l’analyse critique de la ration et les schémas de réglage envisageables. Projections économiques à partir de la situation analysée et des orientations choisies avec les éleveurs (1h30)
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Retour sur la visite et approfondissements
- bilan en salle des visites (30min)
- Règles de conduite pour fiabiliser les diagnostics et propositions de réglages (1h)
- Perfectionnement qualité du lait ou qualité des fourrages : comment aller plus loin ? (30min)
Équipe pédagogique
Bruno GIBOUDEAU : Fort de 40 ans d'expérience en vétérinaire rurale, je propose une méthode de nutrition des ruminants d'élevage basée sur l'observation de signes alimentaires repérables sur les troupeaux. Diplômes : Docteur vétérinaire (1984), école nationale vétérinaire de Lyon
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Feuilles de présence
- Auto-positionnement du bénéficiaire sur les objectifs pédagogiques avant la formation afin de personnaliser le contenu pédagogique
- Auto-positionnement du bénéficiaire sur les objectifs pédagogiques de la formation en fin de formation pour évaluer sa progression
- Évaluation de l'atteinte des objectifs du bénéficiaire par le formateur en fin de formation
- Certificat de réalisation de la formation remis en fin de parcours
Ressources techniques et pédagogiques
- Exposés
- Visites de fermes
- Partage de vécu des participants
Qualité et satisfaction
Satisfaction stagiaires / nombre de stagiaires
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Capacité d'accueil
Entre 2 et 12 apprenants
Délai d'accès
12 jours
Accessibilité
Les situations de handicap seront étudiées au cas par cas.