Emulsions
Formulation et production des émulsions cosmétiques
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Prochaine date : le 08/07/2025
Formation créée le 12/05/2025.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Formation consacrée à la formulation et à la production d'émulsions cosmétiques.
Objectifs de la formation
- Lister les attentes vis-à-vis de l’émulsion que l'on cherche à développer (fabriquer)
- Etre capable de situer son émulsion au sein de la classification des émulsions.
- Donner les 3 grands types d’émulsionnant et expliquer le rôle de l'émulsionnant.
- Choisir un mode opératoire adapté aux objectifs fixés.
- Faire un diagnostic en cas d'instabilité, et proposer des solutions de remédiation.
Profil des bénéficiaires
Pour qui
- Laboratoire R&D, développement formule - Personnel expérimenté
Prérequis
- Avoir une expérience de quelques mois de la formulation cosmétique
Contenu de la formation
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1. Émulsions : définitions & classification Ce premier volet permet de rappeler les bases physico-chimiques qui sous tendent la réalisation des produits émulsionnés. Les notions physiques sont introduites de manière simple et ludique, souvent sur base de jeux ou d’exercices réalisés en binôme.
- Dispersion liquide-liquide
- Classification des émulsions
- Pourquoi un simple mélange ne suffit-il pas ? Effet hydrophobe, tension interfaciale
- Conditions pour qu'une émulsion se fasse et se maintienne dans le temps : les émulsionnants.
- Annexe : comportement des tensioactifs, cinétique d'adsorption & protection des interfaces.
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2. Qu'est ce qu'une BONNE émulsion ? Ce volet permet une réflexion de groupe sur les critères de choix concernant le sens et le type d'émulsion recherchée, et sur les moyens à mettre en œuvre pour atteindre l'objectif fixé.
- Les critères posés.
- Choix du sens, de la teneur en phase dispersée, de la granulométrie.
- Exigences en cosmétique (toucher, stabilité, tolérance aux fluctuations)
- Choix de l'émulsionnant.
- Quelle teneur pour l'émulsifiant ?
- Le choix de l'épaississant.
- Stabiliser les formes fluides.
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3. Fabriquer une émulsion Ce volet aborde la formation des émulsions avec différents dispositifs. Le plus usuel étant l'homogénéisateur rotor-stator, nous examinerons sont fonctionnement et les modes de division des gouttelettes par ce dispositif. Nous en déduirons des règles de conduite de l'équipement, adaptables en fonction de la taille de l'unité de fabrication. Le changement d'échelle sera abordé. - Discussion du cas général pour une émulsion O/W. Identification des étapes critiques. - Équipement usuel & procédés innovants - Mode opératoire au laboratoire - Procédé en production industrielle - Outils de diagnostic - Guide de trouble-shooting -
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4. Études de cas P&B Recherche et Innovation Discussion de cas pratiques issus de l'équipe P&B Recherche & Innovation.
Équipe pédagogique
Concernant l'équipe pédagogique, elle est composée de professionnels expérimentés, des formateurs sous-traitants qui sont là pour accompagner les apprenants dans leur parcours dans des domaines d'activités variés. Pascal BROCHETTE : Formateur expert, Docteur de l'Université Pierre & Marie Curie - Paris VI. Spécialiste des milieux dispersés et de physico-chimie des interfaces. Plus de 25 ans d'expérience en formation technique et scientifique pour professionels. Très bonne connaissance de la formulation cosmétique. Notre OF propose un panel de formation pour tous, n'hésitez pas à consulter notre catalogue.
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Feuilles de présence
- Auto-positionnement du bénéficiaire sur les objectifs pédagogiques avant la formation afin de personnaliser le contenu pédagogique
- Auto-positionnement du bénéficiaire sur les objectifs pédagogiques de la formation en fin de formation pour évaluer sa progression
- Quiz
- Évaluation de l'atteinte des objectifs du bénéficiaire par le formateur en fin de formation
- Certificat de réalisation de la formation remis en fin de parcours
Ressources techniques et pédagogiques
- Présentations Power-Point ludiques et faciles à suivre, en accord avec la documentation pédagogique.
- Documentation pédagogique complète, présentée sous forme de fiches rédigées et illustrées, imprimées en couleur et réunies dans un classeur 4 anneaux
- Exercices et discussions en salle
- Nombreux jeux originaux permettant de découvrir/comprendre les notions essentielles.
Qualité et satisfaction
Satisfaction stagiaires / nombre de stagiaires
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Capacité d'accueil
Entre 0 et 17 apprenants
Délai d'accès
12 jours
Accessibilité
Les situations de handicap seront étudiées au cas par cas.
Prochaines dates
- (Complet) - Emulsions - 08/07/2025 au 09/07/2025 - Dans les locaux de l'entreprise